Krajiška trahana i omač dobili oznaku garantirano tradicionalni specijalitet
Krajiška trahana i omač dobili su oznaku garantirano tradicionalni specijalitet, a proizvođači tih autohtonih kulinarskih specijaliteta odgovarajući certifikat akreditiranih institucija. To je omogućeno projektom “Tradicionalni ugled hrane” kojeg su implementirali Obrtnička komora Unsko-sanskog kantona (USK), uz stručnu pomoć Biotehničkog fakulteta Univerziteta u Bihaću i uz podršku projekta USAID Turizam BiH. Radi se o projektu zaštite […]
Nastavi čitati...