Saturday, February 24, 2024

Adis Zukić najveći proizvođač zaboravljenih domaćih sadnica voća i ukrasnog drveća

Intervjui
Foto: Screenshot

Adis Zukić iz Sanskog Mosta godinama je bezuspješno tražio posao i na kraju je odlučio da otvori rasadnik jer je posjedovao tri hektara zemljišta i napravio je uspješan porodični biznis.

Trenutno uzgaja oko četrdeset različitih vrsta sadnica četinara i drugog ukrasnog drveća. Kaže kako se tim poslom počeo baviti iz nužde, u nemogućnosti da pronađe trajno zaposlenje. Sada je proširio posao i uređuje dvorišta kuća i parkove ukrasnim biljem.

– Počeo sam sasvim slučajno, na nagovor jednog prijatelja koji mi je posudio nekoliko sadnica i ja krenem “grlom u jagode”. U rasadniku mi pomažu supruga i djeca koji su također zavoljeli ukrasno drveće i način na koji se ono uzgaja – kaže Zukić.

On se u narednom periodu nada proširenju obima poslova te planira proširiti rasadnik i asortiman proizvoda. Već dvije godine u svome rasadniku uzgaja autohtone vrste voća, među kojima su i neke sorte kojima je prijetio nestanak.

– Ima tu nekih dvadesetak sorti autohtone jabuke i kruške. Tu je i više vrsta trešanja, višanja, hruštova, šljiva i drugog voća, uglavnom jedna raznolika zbirka. Bavim se kalemljenjem tog voća koje obično počinje u januaru ili februaru, zavisno od toga kakva je zima. Tako ukalemljeno voće prodajem ili doniram i ostvarujem pristojnu zaradu, mada to nije primarni cilj. Jednostavno, ne želim da domaće sorte iščeznu, s obzirom na sve veću zastupljenost voća koje se uvozi – ističe Zukić.

Dodaje da su domaće sorte voća otpornije od “novokomponovanih” sorti. Ne treba ih špricati i na stablo se nanosi samo kreč, kao što se uvijek radilo u Bosni i Hercegovini.

– Naše voće je otporno i traje 50 do 60 godina. Jer to su stare sorte koje imaju jači imunitet. Zbog toga oni koji se bave voćarstvom rado kupuju ove sorte i zadovoljan sam prodajom. Ljudi su se osvijestili, pa se sve više odlučuju da zasade domaću kalatušu, crnu krušku, jabuku petrovku, hašlamu bjelicu ili šljivu savku. Preporučujem svima ukoliko žele jesti zdravo voće, da zasade vlastiti voćnjak. Mislim da svako domaćinstvo, ukoliko postoje uvjeti, treba da uzgaja voće, ali naše domaće sorte – ističe Zukić.

Dodaje kako vodi brigu o 50 voćnjaka, a mnoge od njih je sam sadio. U njegovom rasadniku mogu se susresti i kalemljena stabla koja daju više vrsta različitih sorti jabuke ili kruške.

– Zovem to voćarskom botanikom, pa tako, recimo, s jednog stabla možete ubrati različite sorte jabuka, od onih najranijih pa do kasnih koje posljednje dospijevaju, kao što je zelenika – zaključuje Zukić.